Czarny Bez
Sambucus nigra L
DZIAŁANIE
- napotne
- wykrztuśne
- przeciwgorączkowe
- wzmacniające odporność
- moczopędne
- uszczelniające ściany naczyń włosowatych
- przeczyszczające
- zwalczające migrenę i nerwobóle
- przeciwbólowe
- usuwające z organizmu szkodliwe produkty przemiany materii
- usuwające toksyny w chorobach reumatycznych
Kwiaty czarnego bzu zawierają takie składniki jak: flawonoidy, fenolokwasy, triterpeny, sterole, olejki eteryczne, garbniki oraz sole mineralne.
Z kolei owoce czarnego bzu są bogate w pektyny, garbniki, glikozydy antocyjanowe, kwasy owocowe oraz duże ilości witamin C i A. W owocach znajdują się także sole mineralne, takie jak: glin, żelazo, potas, sód i wapń.
Czarny bez jest krzewem osiągającym spore rozmiary, nawet do 10 metrów wysokości. Czasem rozrasta się tak, że przypomina drzewo. Nie ma dużych wymagań glebowych, dlatego jest rozpowszechniony na całym świecie. Spotkać go można w Europie, Azji, Ameryce Północnej i Południowej oraz w Afryce Północnej.
Czarny bez kwitnie w maju i czerwcu, a owocuje w sierpniu i wrześniu. Owoce pojawiają się każdego roku przez około 25 lat, bo tyle wynosi żywotność tych roślin.
ZASTOSOWANIE
Czarny bez można stosować w stanach zapalnych żołądka i jelit, jako lek przeciwbólowy w nerwobólach i rwie kulszowej, a także wykazuje działanie przeciwcukrzycowe (obniża poziom cukru we krwi) oraz przeciwnowotworowe. Dzięki działaniu przeciwgorączkowemu, wykrztuśnemu i napotnemu, czarny bez polecany jest przy infekcjach dróg oddechowych.
Czarny bez można spożywać w formie soku, syropu, suszonych ziół, herbatek czy kapsułek z witaminami. Oprócz zastosowania wewnętrznego, czarny bez ma także zastosowanie zewnętrzne. Może być składnikiem kosmetyków do skóry trudnej, trądzikowej, tłustej, mieszanej, a także do cery dojrzałej i skłonnej do powstawania zmarszczek. Czarny bez łagodzi podrażnienia, pobudza krążenie krwi i oczyszcza skórę. W kosmetyce stosuje się np. wodę z czarnego bzu, która działa jak tonik.
UWAGA! Należy pamiętać, że surowe, nieprzetworzone owoce czarnego bzu zawierają sambunigrynę, która jest toksyczna. Dopiero po obróbce termicznej właściwości te znikają.
W naszym sklepie internetowym znajdziesz sok z czarnego bzu pod tym linkiem: Sok z czarnego bzu.
Stosowanie produktów zawierających czarny bez przyczynia się do wzmocnienia układu odpornościowego.
